Если при подключении внешнего USB HDD с файловой системой ntfs диск доступен только в режиме чтения, вероятнее всего не установлен пакет ntfs-3g

apt-get -y install ntfs-3g

После этого USB HDD с ntfs на борту будут монтироваться автоматически и в режиме записи.

В Ubuntu есть некоторые маны на других языках.

Все английские маны лежат в каталоге /usr/share/man/man{1..8}.

А маны на других языках располагаются в /usr/share/man/ЯЗЫК/man{1..8}.

У утилиты man есть ключ -L, которому передается нужный язык.

Почитаем man mc на русском:

man …